Charcuterie
Sélection de grandes charcuteries
61,50€
Un vin de grande tradition qui offre une robe grenat, un nez riche de sous-bois vanillé, une bouche puissante, complexe, savoureuse, sans fin.
« Le pin du Château Tourteau-Chollet a été planté en 1760 par le créateur du domaine Etienne Tourteau, notaire royal. Ce fut le point de départ de l’histoire du domaine dont je porte aujourd’hui la responsabilité. Témoin discret de l’implication des hommes qui, durant 250 ans, ont su développer et protéger ce beau terroir, équilibre subtil d’un relief, d’un sol, d’une climatologie et du travail des hommes, pour en faire un des plus fins crus de Graves. Finalement, les propriétaires successifs ont toujours respecté les particularités de ce terroir magnifique pour produire des vins de qualité et vous les offrir avec confiance. Quel honneur de vous inviter à déguster ce vin de nos terres. »
Maxime Bontoux, propriétaire
Rupture de stock
Poids | 2,670 kg |
---|---|
CARACTÈRE | Généreux |
ARÔMES | Cerise griottes, amande, toast, vanille, réglisse |
CÉPAGE | 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot |
APPELATION | Graves |
MILLÉSIME | 2015 |
CONTENANCE | 150 cl |
Sélection de grandes charcuteries
Casserons à l’encre de sèche
Lamproie à la bordelaise façon Darroze
Entrecôte a la cheminée
Rôti de bœuf
Tournedos Rossini
Agneau confit aux oignons
Steak Black Angus
Saint-nectaire
Morbier
Camembert
Chaource
Munster
Maroilles
Pont-l’évêque
Trappe d’Echourgnac
Pizza à la truffe
Daube de bœuf
Joues de bœuf aux 4 épices sauce Bordeaux
Souris d’agneau caramélisée avec purée de petit poids sauce chocolat et vin
Chapons ou dinde farcie
Coquelets aux lards farcis aux morilles
Rôti de porc confit
Fondant chocolat-framboise
Forêt-noire
Tourtière aux pruneaux
Bûche noisette et praline
Burger de foie gras sur un filet de canard
Galettes de quinoa
Tofu au gingembre et à l’orange
Steak de chou-fleur
Riz safrané aux petits légumes
Civet de chevreuil ou de sanglier
Noisette de lièvre à la royale
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