Château Ferrand Lartigue 2010 | Saint-Émilion Grand Cru | Rouge | 75 cl

29,50

Un vin massif, gastronomique, qui révèle une robe carmin brillante, un nez de mûres poivrées , une bouche généreuse et presque interminable

Vous trouverez deux cépages dans ce Saint-Émilion Grand Cru du Château Ferrand-Lartigue : du merlot, seigneur de la Rive Droite, et du cabernet franc, son fidèle lieutenant qui représente environ 20 % de la cuvée. Les vignes affichent un âge moyen de 30 ans et elles couvrent environ 5 hectares sur le plateau argilo-calcaire qui porte tous les noms célèbres de l’appellation.

Après des vendanges mécaniques et un tri au chai, la vinification est traditionnelle et prend place dans des cuves inox thermorégulées, avant un élevage en barriques de chêne français contenant un tiers de bois neuf.

*Prix unitaire TTC

En stock

Catégorie :
Poids1.350 kg
CARACTÈRE

Soyeux

ARÔMES

Vanille, pruneaux, poivre, truffe

CÉPAGE

80 % Merlot, 20% Cabernet Franc

APPELATION

Saint-Émilion Grand Cru

MILLÉSIME

2010

CONTENANCE

75 cl

Charcuterie

Grande charcuterie affinée AOP

Fumée ou séchée

Poissons cuisinés

Lamproie à la bordelaise façon Darroze

Viandes rouges

Gigot d’agneau

Grillade de mouton

Entrecôte bordelaise

Côtes de bœuf au sarments

Magret de canard aux pommes

Fromages

Saint-nectaire

Morbier

Camembert

Chaource

Munster

Maroilles

Pont-l’évêque

Trappe d’Echourgnac

Pizzas

Pizza à la truffe

Plats composés et mijotés

Cassoulet

Bœuf braisé aux carottes

Souris d’agneau au four

Viandes blanches

Suprême de veau à la crème de marron

Magret confit à la griotte

Desserts

Verrine de baba au chocolat

Gâteau coulis de chocolat noir au tonka et orange

Burgers

Burger de foie gras sur un filet de canard

Plats végétariens

Risotto aux cèpes

Chili végétarien

Ramen végétarien

Gibier

Daube de sanglier

Civet de pigeon

Chevreuil mijoté

Château Ferrand Lartigue

2010 - Saint-Émilion Grand Cru

2013
Sélections Mondiales des Vins de Canada, Médaille d'Or
2013
Concours des Grands Vins de France de Mâcon
2013
Concours de Bordeaux-Vins d'Aquitaine, Médaille d'argent