Charcuterie
Sélection de grande charcuterie corse
Jambon ibérique
55,00€
Ce coffret comprend:
La propriété bénéficie, au cœur des Graves, d’une situation idyllique pour produire des vins soyeux et gourmands, tout en élégance. Entrer dans l’univers de Tourteau Chollet, c’est découvrir les convictions profondes qui animent une propriété : le respect de la typicité des terroirs, la qualité des vins, la confiance dans un flacon qui caractérise le savoir-faire des grands vins.
Vous trouverez deux cépages dans ce Saint-Émilion Grand Cru du Château Ferrand-Lartigue : du merlot, seigneur de la Rive Droite, et du cabernet franc, son fidèle lieutenant qui représente environ 20 % de la cuvée. Les vignes affichent un âge moyen de 30 ans et elles couvrent environ 5 hectares sur le plateau argilo-calcaire qui porte tous les noms célèbres de l’appellation.
*Prix unitaire TTC
Plus que 27 en stock
Poids | 2,935 kg |
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Sélection de grande charcuterie corse
Jambon ibérique
Choux braisé
Lasagne d’aubergines
Poêlée de panais
Galettes de pommes de terres
Civet de chevreuil
Sautée de sanglier aux oignons
Faisan chasseur
Bécasse rôtie au lard
Pizza à la truffe
Côtes d’agneau
Entrecôte aux pieds de vignes
Magret de canard
Côtes de bœuf au sarments
Livarot
Pont-l’évêque
Munster
Maroilles
Tajine aux pruneaux
Bœuf bourguignon
Osso Buco
Abats
Côtes de veau
Volaille de Bresse
Lapin à la sauce chasseur
Fondant au chocolat
Forêt-Noire
Bûche aux noisettes
Tourtière aux pruneaux
Grande charcuterie affinée AOP
Fumée ou séchée
Lamproie à la bordelaise façon Darroze
Gigot d’agneau
Grillade de mouton
Entrecôte bordelaise
Côtes de bœuf au sarments
Magret de canard aux pommes
Saint-nectaire
Morbier
Camembert
Chaource
Munster
Maroilles
Pont-l’évêque
Trappe d’Echourgnac
Pizza à la truffe
Cassoulet
Bœuf braisé aux carottes
Souris d’agneau au four
Suprême de veau à la crème de marron
Magret confit à la griotte
Verrine de baba au chocolat
Gâteau coulis de chocolat noir au tonka et orange
Burger de foie gras sur un filet de canard
Risotto aux cèpes
Chili végétarien
Ramen végétarien
Daube de sanglier
Civet de pigeon
Chevreuil mijoté
Sélection de grande charcuterie corse
Jambon ibérique
Choux braisé
Lasagne d’aubergines
Poêlée de panais
Galettes de pommes de terres
Civet de chevreuil
Sautée de sanglier aux oignons
Faisan chasseur
Bécasse rôtie au lard
Pizza à la truffe
Côtes d’agneau
Entrecôte aux pieds de vignes
Magret de canard
Côtes de bœuf au sarments
Livarot
Pont-l’évêque
Munster
Maroilles
Tajine aux pruneaux
Bœuf bourguignon
Osso Buco
Abats
Côtes de veau
Volaille de Bresse
Lapin à la sauce chasseur
Fondant au chocolat
Forêt-Noire
Bûche aux noisettes
Tourtière aux pruneaux
Grande charcuterie affinée AOP
Fumée ou séchée
Lamproie à la bordelaise façon Darroze
Gigot d’agneau
Grillade de mouton
Entrecôte bordelaise
Côtes de bœuf au sarments
Magret de canard aux pommes
Saint-nectaire
Morbier
Camembert
Chaource
Munster
Maroilles
Pont-l’évêque
Trappe d’Echourgnac
Pizza à la truffe
Cassoulet
Bœuf braisé aux carottes
Souris d’agneau au four
Suprême de veau à la crème de marron
Magret confit à la griotte
Verrine de baba au chocolat
Gâteau coulis de chocolat noir au tonka et orange
Burger de foie gras sur un filet de canard
Risotto aux cèpes
Chili végétarien
Ramen végétarien
Daube de sanglier
Civet de pigeon
Chevreuil mijoté