La viticulture est un engagement à long terme. Les parcelles que nous travaillons aujourd’hui sont celles qui étaient plantées par nos grands parents. Et celles que nous plantons aujourd’hui seront cultivées par nos petits enfants. Pour Maxime Bontoux, le propriétaire de nos 3 vignobles, la gestion du parcellaire est un élément essentiel de la pérennité
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Le gage d’un grand vin réside dans la qualité de son élevage Période délicate qui débute à la fin de la fermentation et qui se termine à la mise en bouteille, l’élevage peut se dérouler en cuve ou en barrique, de quelques semaines à plusieurs mois. Parlons ici de l’élevage en barrique qui débute par
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Vitisvintage certifié Bee Friendly pour son engagement vis à vis de la protection des pollinisateurs
Certains de nos vins ont pu être dégusté par le président des sommeliers de Hong Kong et de Chine et le tout a été filmé ! Vous pouvez visionner le résultat ci-dessous.
Certains de nos vins ont pu être dégusté par le président des sommeliers de Hong Kong et de Chine et le tout a été filmé ! Vous pouvez visionner le résultat ci-dessous.
Le jeudi 26 octobre 2017 à Arbanats, Deux employés récemment partis en retraite ont reçu à Arbanats les 4 médailles d’honneur du travail : la médaille d’argent, après 20 ans de services; la médaille de vermeil, après 30 ans de services; la médaille d’or, après 35 ans de services et la grande médaille d’or, après
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