Charcuterie
Bresaola
Jambon de Bayonne
31,00€
Ce vin rouge élégant, issu d’un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, a bénéficié d’un élevage de 12 mois en barrique, qui lui apporte complexité et profondeur. La structure est remarquable, avec des tanins présents mais soyeux, offrant une texture équilibrée et harmonieuse. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de nuances boisées subtiles. La bouche, ample et généreuse, allie puissance et élégance, avec une finale longue et raffinée qui souligne le caractère typique des grands vins de Graves.
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| Poids | 1,350 kg |
|---|---|
| CARACTÈRE | Intense et structuré |
| ARÔMES | Cassis, Mûre, Truffe, Vanille, Rhubarbe |
| CÉPAGE | 30% Merlot, 45% Cabernet sauvignon, 25% Petit verdot |
| APPELATION | Graves |
| MILLÉSIME | 2016 |
| CONTENANCE | 75 cl |
Bresaola
Jambon de Bayonne
Chili sin carne
Daube de bœuf
Côte de bœuf rôtie
Burger au bœuf maturité et fromage affiné
Lasagnes
Ragoût de canard aux pruneaux
Cassoulet traditionnel
Pizza Reine ou quatre saisons
Pizza aux charcuteries fines
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