Charcuterie
Sélection de grandes charcuteries
Sold Out!
Coffret « Le gourmand de Tourteau Chollet »
47,00€
Ce coffret comprend :
• 1 x Château Tourteau Chollet « 1760 » Graves Rouge 2015 – 75cl
• 1 x Miel «Acacia» 150gr du Château Tourteau-Chollet
• 1 x Miel « Châtaignier » 150gr du Château Tourteau-Chollet
• 1 x Pin’s Officiel du domaine
• 1 x Coffret Bois « 1760 »
Château Tourteau Chollet 1760 | 2015 : Un vin de grande tradition qui offre une robe grenat, un nez riche de sous-bois vanillé, une bouche puissante, complexe, savoureuse, sans fin.
Ce vin est associé aux miels (deux parfums, Acacias et Châtaigniers) issus des ruches présentes dans nos vignes, véritable exemple de biodiversité appliquée. Le tout avec un pin’s officiel à l’effigie du domaine.
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| Poids | 3,330 kg |
|---|
Poissons cuisinés
Casserons à l’encre de sèche
Lamproie à la bordelaise façon Darroze
Viandes rouges
Entrecôte a la cheminée
Rôti de bœuf
Tournedos Rossini
Agneau confit aux oignons
Steak Black Angus
Fromages
Saint-nectaire
Morbier
Camembert
Chaource
Munster
Maroilles
Pont-l’évêque
Trappe d’Echourgnac
Pizzas
Pizza à la truffe
Plats composés et mijotés
Daube de bœuf
Joues de bœuf aux 4 épices sauce Bordeaux
Souris d’agneau caramélisée avec purée de petit poids sauce chocolat et vin
Viandes blanches
Chapons ou dinde farcie
Coquelets aux lards farcis aux morilles
Rôti de porc confit
Desserts
Fondant chocolat-framboise
Forêt-noire
Tourtière aux pruneaux
Bûche noisette et praline
Burgers
Burger de foie gras sur un filet de canard
Plats végétariens
Galettes de quinoa
Tofu au gingembre et à l’orange
Steak de chou-fleur
Riz safrané aux petits légumes
Gibier
Civet de chevreuil ou de sanglier
Noisette de lièvre à la royale
Grand Vin Château Tourteau Chollet 1760
2015 - Graves Rouge
- 90/100 – Tasted, Andreas Larsson
Charcuterie
Sélection de grandes charcuteries
Poissons cuisinés
Casserons à l’encre de sèche
Lamproie à la bordelaise façon Darroze
Viandes rouges
Entrecôte a la cheminée
Rôti de bœuf
Tournedos Rossini
Agneau confit aux oignons
Steak Black Angus
Fromages
Saint-nectaire
Morbier
Camembert
Chaource
Munster
Maroilles
Pont-l’évêque
Trappe d’Echourgnac
Pizzas
Pizza à la truffe
Plats composés et mijotés
Daube de bœuf
Joues de bœuf aux 4 épices sauce Bordeaux
Souris d’agneau caramélisée avec purée de petit poids sauce chocolat et vin
Viandes blanches
Chapons ou dinde farcie
Coquelets aux lards farcis aux morilles
Rôti de porc confit
Desserts
Fondant chocolat-framboise
Forêt-noire
Tourtière aux pruneaux
Bûche noisette et praline
Burgers
Burger de foie gras sur un filet de canard
Plats végétariens
Galettes de quinoa
Tofu au gingembre et à l’orange
Steak de chou-fleur
Riz safrané aux petits légumes
Gibier
Civet de chevreuil ou de sanglier
Noisette de lièvre à la royale
Grand Vin Château Tourteau Chollet 1760
2015 - Graves Rouge
- 90/100 – Tasted, Andreas Larsson
